28 მარტს სურსათის ეროვნული სააგენტოს ინსპექტორებმა შპს “ვიმ-ბილ-დან საქართველოში” (ს/კ 204546553, სოფლის ნობათი) სახელმწიფო კონტროლი განახორციელეს.
სააგენტოს ცნობით, ინსპექტირების პროცესში, საწარმოში არ გამოვლენილა კრიტიკული შეუსაბამობები, თუმცა დაფიქსირდა სურსათის შესახებ ინფორმაციის მიწოდების წესის დარღვევა. ამ მიზეზით, ბიზნესოპერატორი დაჯარიმდა სურსათის უვნებლობის, ვეტერინარიისა და მცენარეთა დაცვის კოდექსის მიხედვით.
დადგენილია, რომ შპს “ვიმ-ბილ-დან საქართველოს” დაევალა აზერბაიჯანში წარმოებული რძის 5 ნიმუშის აღება და აფლატოქსინ M1-ის გამოკვლევა. ნიმუშებში აღმოჩნდა, რომ აფლატოქსინ M1-ის გადაჭარბებული ოდენობა იყო რამდენიმე რძის პროდუქტში. ლაბორატორიული კვლევის შედეგად, ულტრაპასტერიზებულ რძეში აფლატოქსინი M1-ის მაღალი კონცენტრაცია დაფიქსირდა.
გადაჭარბებული აფლატოქსინი M1 ხუთ რძის ნიმუშში იყო:
- სასმელი რძე საბავშვო, ულტრაპასტერიზებული, 2.5% ცხიმიანობით** – დამზადების თარიღი: 04.02.2025, ვარგისიანობის ვადა: 03.08.2025;
- სასმელი რძე რჩეული ულტრაპასტერიზებული, 1.5% ცხიმიანობით** – დამზადების თარიღი: 12.02.2025, ვარგისიანობის ვადა: 11.08.2025;
- სასმელი რძე რჩეული ულტრაპასტერიზებული, 1.5% ცხიმიანობით** – დამზადების თარიღი: 10.02.2025, ვარგისიანობის ვადა: 09.08.2025;
- სასმელი რძე რჩეული ულტრაპასტერიზებული, 2.5% ცხიმიანობით** – დამზადების თარიღი: 09.02.2025, ვარგისიანობის ვადა: 08.08.2025;
- სასმელი რძე რჩეული ულტრაპასტერიზებული, 3.2% ცხიმიანობით** – დამზადების თარიღი: 02.02.2025, ვარგისიანობის ვადა: 01.08.2025.
“სურსათის ეროვნული სააგენტო ურჩევს მომხმარებლებს, რომ არ გამოიყენონ აღნიშნული რძე და შესაბამისი პარტიები ამოიღონ სარეალიზაციო ქსელიდან. ეს გადაწყვეტილება მიიღეს სააგენტოს ინსპექტირების საფუძველზე, რათა თავიდან აიცილონ მომხმარებლის ჯანმრთელობისათვის არსებული საფრთხეები.
**აფლატოქსინი** წარმოიქმნება ობის სოკოებისაგან და განსაკუთრებით საშიშია ადამიანებისთვის. როდესაც ცხოველი მიირთმევს ასეთ დაბინძურებულ საკვებს, აფლატოქსინ B1-ს მის ორგანიზმში გადასვლის შედეგად, ის გარდაიქმნება M1-ად, რომელიც ცხოველის რძეში გადადის. სწორედ ამ გზით შეიძლება მოხდეს მავნე ნივთიერების ადამიანის ორგანიზმში შეჭრა, რაც ჯანმრთელობისთვის საშიშ შედეგებს იწვევს, განსაკუთრებით ბავშვებში,” – წერია სურსათის ეროვნული სააგენტოს მიერ გავრცელებულ ინფორმაციაში.
ინფორმაციისთვის: რადიო თავისუფლების მიერ გავრცელებული ინფორმაციის თანახმად, საქართველოში ძროხებს ქათმის სკლინტს აჭმევდნენ, რათა შეემცირებინათ საკვების ხარჯები. ეს პრაქტიკა სურსათის უვნებლობისა და ვეტერინარიის კანონმდებლობის დარღვევას წარმოადგენს და ჯანმრთელობის სერიოზულ საფრთხეს უქმნის როგორც ცხოველებს, ისე ადამიანებს.
ცნობისთვის: აფლატოქსინი ყველა ბიოლოგიურ ტოქსინს შორის ყველაზე ძლიერ ჰეპატოკანცეროგენად არის მიჩნეული. უძლებს პროდუქტის თერმულ დამუშავებასაც კი. ორგანიზმში მაღალი დოზით მოხვედრისას კი ღვიძლის შეუქცევადი დაზიანების გამო რამდენიმე დღეში იწვევს ადამიანის სიკვდილს. დაბალი დოზით მიღებისას შეიძლება გამოიწვიოს ქრონიკული აფლატოქსიკოზი, რომელიც ხასიათდება იმუნიტეტის დაქვეითებით, დნმ-ის დაზიანებით და ონკოგენების გააქტიურებით.
